Journées GLN / Conferences

  • Journée GLN 2016:

La prochaine journée GLN aura lieu le mardi 15 novembre 2016 sur le thème : »Biodisponibilité et ciblage tissulaire des lipides alimentaires : nouvelles stratégies pour la formulation ? « .

Vous trouverez sur le lien suivant le programme définitif ainsi que le bulletin d’inscription : https://lipides-et-nutrition.net/2016/05/02/save-the-date-journee-gln-2016/

  • Journée GLN 2015 :

Consommations et fonctionnalités des lipides : nouveaux horizons.

Le détail du programme ainsi que les présentations sont accessibles sur le lien suivant conference program.

Cholestérol alimentaire : ami ou ennemi ?

La vitamine D, vitamine ou hormone ?

Place des lipides dans l’alimentation
Les aspects quantitatifs, qualitatifs, technologiques, sensoriels et économiques ont été abordés, ainsi que les recommandations en matière de consommation.

Absorption intestinale  des lipides
Philippe BESNARD a été chaudement remercié pour son organisation et la qualité des interventions.

Lipides alimentaires et inflammation

Peut on améliorer la qualité des graisses animales ?

Lipides et obésité

Le DHA, acide gras oméga 3 majeur du cerveau : actualités et perspectives

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