8 Novembre 2011 – Absorption intestinale des lipides

Journée GLN du mardi 8 novembre 2011 :

Absorption intestinale des lipides

 

9h30    Introduction : L’intestin : carrefour des régulations du métabolisme lipidique

Philippe Besnard, Université de Bourgogne, Dijon

  1. I.              Dissection fonctionnelle de l’absorption des graisses

 10h      Détection luminale des micelles lipidiques

Véronique Carrière, Les cordeliers, Paris

 10h30  Rôle des lipid-binding proteins membranaires dans le captage entérocytaire des acides gras

Isabelle Niot, AgroSup Dijon, Dijon

11h30 Absorption des stérols

Xavier Collet,  IFR-BMT Hôpital Purpan, Toulouse

12h      Génétique de l’absorption des micronutriments lipidiques

Patrick Borel, UMR INRA 1260, Marseille

  1. II.            Conséquences physiologiques de l’interaction lipides/intestin

14h30 Rôle des cellules entéroendocrines dans l’absorption des lipides

Gérard Gradwohl, Institut de Génétique et de Biologie Moléculaire et Cellulaire, Illkirch

15h      Intestin et contrôle de la prise alimentaire : rôle des endocannabinoïdes

 Jean-Charles Martin, UMR INRA 1260, Marseille

15h30 Lipides, microbiote et fonction intestinale

Philippe Gérard, UMR INRA1319, Jouy-en-Josas

 16h      Conséquences métaboliques des malabsorptions lipidiques

Noel Peretti, CHU Lyon – Hôpital Femme Mère Enfant, Lyon

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