Le projet n°1 est réalisé par Christine FEILLET-COUDRAY sur le thème les esters d’acides gras hydroxylés (FAFHAs), des lipides bioactifs, impactent-ils l’activité mitochondriale et le phénotype musculaire de souris obèses ? au laboratoire UMR 0866, Dynamique Musculaire & métabolisme.