Journée GLN du 21 novembre 2017

Sur la thématique de l’alimentation lipidique en période périnatale : Conséquences pour la santé de l’enfant, le GLN a réuni 9 experts qui ont pu présenter leurs recherches devant 60 personnes.

Les présentations sont disponibles sur le site du GLN

P. GUESNET
Introduction générale sur la Nutrition périnatale et ses effets sur la santé de l’Homme

C. ROUGE
Consommation alimentaire et nutritionnelle des mères allaitantes : résultats d’une première enquête nationale

C. VAYSSE & N. SIMON
Niveau de consommation en acides gras polyinsaturés de la femme allaitante en France : étude de consommation INCA2 et évolution du contenu en AGe du lait maternel de 1997 à 2014

D. TURCK
Allaitement maternel et lait maternel : quels bénéfices pour la santé de l’enfant

B. DELPLANQUE
AGPI et préparations pour nourrisson

J.-C. MARTIN
Phytostérols, Cholestérol et Polyphénols : Intérêts dans l’alimentation de l’enfant

I. LURON
Intérêt des lipides polaires des membranes des globules du lait et de la taille des globules lipidiques en nutrition infantile : impact sur la digestion, l’immunité de la muqueuse intestinale et le microbiote, l’obésité

F. ROLLAND-CACHERA
Apports lipidiques au début de la vie : conséquences à long terme

Journée GLN 2017 Présentation M Guesnet

Journée GLN 2017 Présentation M Martin

Journée GLN 2017 Présentation M Turck

Journée GLN 2017 Présentation Mme Luron

Journée GLN 2017 Présentation Mme Rolland-Cachera

Journée GLN 2017 Présentation Mme Rouge

Journée GLN 2017 Présentation Mme Vaysse & Simon