|
NOM |
LABORATOIRE |
SUJET |
| Sophie THENET | Laboratoire de Pharmacologie Cellulaire EPHE
UMR S 872 – Equipe 4 « Différenciation intestinale et métabolisme lipidique » Centre de Recherche des Cordeliers |
Lipides alimentaires et perméabilité intestinale: contribution à l’inflammation métabolique dans l’obésité |
| Xavier COLLET | INSERM UMR 1048, Institut des Maladies Métaboliques etCardiovasculaires, équipe 2, Facteurs de Risques Intestinaux, Diabète, Dyslipidémies – Toulouse | Rôle d’une nouvelle classe de médiateurs lipidiques, les N-acyl-sérotonines, sur la sécrétion des hormones intestinales |
| Carole VAYSSE | Docteur en NutritionResponsable Equipe Nutrition, Métabolisme & Santé
Université Bordeaux 2 Bâtiment UFR Pharmacie |
Effet de l’émulsification de l’huile de lin avec des phospholipides sur la biodisponibilité plasmatique de l’acide alpha linolénique (ALA) et le profil lipoprotéique chez le rat |
Lipides et nutrition 