13 novembre 2007 – Lipides et obésité

9h00 – L’obésité : d’une adaptation sociétale à une maladie organique du tissu adipeux

- Bernard GUY-GRAND, Paris
9h40 – Métabolisme des lipides : stockage & oxydation

- Michel BEYLOT, Lyon
10h50 – Susceptibilités génétiques, apports lipidiques et prise de poids

- Karine Clément, Paris

11h30 – Apports lipidiques et prise de poids, aspects quantitatifs : un débat

- Jean- Michel Lecerf, Lille

12h10 – Apports lipidiques et prise de poids, aspects qualitatifs

- Gérard Ailhaud, Nice
14h30 – Acides gras et contrôle biologique de la prise alimentaire

- Philippe Besnard, Dijon

15h10 – Lipides, rassasiement, satiété, aspects psychophysiologiques

- Marc Fantino,  Dijon

15h40 – Obésité et déséquilibres nutritionnels dans les populations défavorisées

- Nicole Darmon, Marseille

16h20 – Régimes hypolipidiques : nécessaires et/ou utiles ? – Patrick Ritz, Angers

9 novembre 2010 – Lipides alimentaires et inflammation

Journée GLN du 9 novembre 2010 :

Lipides alimentaires & inflammation

 

Amphithéâtre Bilski-Pasquier

Centre de Recherche des Cordeliers

15, rue de l’école de Médecine

75005 PARIS

  • 9h –       Médiateurs lipidiques de l’inflammation.

M. Lagarde, INSERM Lyon

  • 9h40 – Lipides et inflammation postprandiale.

P.D Cani, Université catholique de Louvain

  • 10h20 – Protéines et inflammation postprandiale.

F. Mariotti, AgroParisTech

11h Pause

  • 11h30 – Inflammation et tissu adipeux.

K. Clément, INSERM Paris

  • 12h10 - Inflammation et NASH liée à l’obésité.

A.M Cassard- Doucier, INSERM Paris

12h50 Déjeuner

  • 14h30 – Inflammation et athérosclérose.

P. Lesnik, INSERM Paris

  • 15h10 – Inflammation et os.

Y. Wittrant, INRA Clermont

  • 15h50 – Inflammation et cancer.

J.-F. Dumas, INSERM Tours

8 Novembre 2011 – Absorption intestinale des lipides

Journée GLN du mardi 8 novembre 2011 :

Absorption intestinale des lipides

 

9h30    Introduction : L’intestin : carrefour des régulations du métabolisme lipidique

Philippe Besnard, Université de Bourgogne, Dijon

  1. I.              Dissection fonctionnelle de l’absorption des graisses

 10h      Détection luminale des micelles lipidiques

Véronique Carrière, Les cordeliers, Paris

 10h30  Rôle des lipid-binding proteins membranaires dans le captage entérocytaire des acides gras

Isabelle Niot, AgroSup Dijon, Dijon

11h30 Absorption des stérols

Xavier Collet,  IFR-BMT Hôpital Purpan, Toulouse

12h      Génétique de l’absorption des micronutriments lipidiques

Patrick Borel, UMR INRA 1260, Marseille

  1. II.            Conséquences physiologiques de l’interaction lipides/intestin

14h30 Rôle des cellules entéroendocrines dans l’absorption des lipides

Gérard Gradwohl, Institut de Génétique et de Biologie Moléculaire et Cellulaire, Illkirch

15h      Intestin et contrôle de la prise alimentaire : rôle des endocannabinoïdes

 Jean-Charles Martin, UMR INRA 1260, Marseille

15h30 Lipides, microbiote et fonction intestinale

Philippe Gérard, UMR INRA1319, Jouy-en-Josas

 16h      Conséquences métaboliques des malabsorptions lipidiques

Noel Peretti, CHU Lyon – Hôpital Femme Mère Enfant, Lyon